> 文章列表 > 食用油的沸点是多少度

食用油的沸点是多少度

食用油的沸点是多少度

食用油的沸点通常在200度以上。不同种类的食用油因其脂肪酸组成、碳链长度和饱和度不同,沸点也有所差异。例如:

葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油的沸点约为107℃。

大豆油、玉米油、冷压橄榄油、花生油的沸点约为160℃。

芝麻油、奶油的沸点约为177℃。

葡萄籽油、杏仁油、榛子油、椰子油、茶油的沸点都在210℃以上。

花生油和菜籽油的沸点为335℃。

芝麻油的沸点为215℃。

需要注意的是,这些数值是参考值,实际沸点可能因油的种类、纯度、加工方法和外界压力等因素而有所不同。

其他小伙伴的相似问题: